思いは通じるものなのか

昨日ツイッターにて沖縄行きたいと呟きましたら。なーべらー(へちま)。青パパイヤ、ハヤトウリがやってきました。沖縄に旅行されている常連様が送ってくださいました。さっき慌ててスパム買いに行ったんですがなかった・・・ヘチマは油みそと豚肉で炒め物、そして天ぷら。青パパイヤは麩とチャンプルーに。あとぬか漬け。はやとうりは、とりあえずぬか漬け。あと考えます。明日までは静かだと思います。今日もご予約は20時過ぎで...

こんにちは。ジャッキーチェンの師匠です。

わけのわからないタイトルですが、今日ご来店くださるお客様にはわかります。雨模様の成人の日。新成人の皆様おめでとうございます。せっかくの日が雨で可哀そうですが、多分ほかの年の方より印象に残ると思います。しばらくしたらいい思い出にうまく変換してやってください。さて、き鱗ですが通常通りの営業です。昨日ちょっと遠征しまして、木曽三川あたりの名産品、ふなみそ・ハゼの甘露煮・川海老佃煮を買ってきました。それぞ...

まんぼう、あります。お席に余裕もございます!

昨日尾鷲から来たマンボウは心臓腸もと腸でした。心臓は二度目の登場。腸はほぼレギュラー。腸もとって?写真は明日アップ!網みたいになってて、塩振って焼きます。コリコリしつつ噛み切れて、これ面白美味しいです。次回入荷予定は全くの未定。というか一生お目にかかれないかもしれない、そんな貴重なものばかりを尾鷲からは頂いています。もちろん海に感謝でもありますが、やっぱり魚屋さん、すごいです。ご予約は2名様1組の...

おしまくり

早く開けるつもりやったのに・・・貼り逃げします ...

メニュー貼り付けと、年末年始・イベントのご案内

12.12こちらが今日の料理メニューです。そしてお知らせ色々!まず!!12月23日。祝日の土曜です。移転してから初!第二回・つとむとよーいちろー開催!せっかくこの店に移転したので、らしく、寿司します!ちょっとネタも変えつつ、画策しております。営業は通常通り17時半より!遅い時間は、アラフィフ2人の元気ゲージが残ってたらします。どんなに遅くても26時には閉めます。そして年末年始ですが、すいません、今...