今のところ早い時間は残り2席となっております。

写真は撮りませんが、今日の一押しは、はも。造りです。はもちりでも、骨抜きしたものを生でご提供するのとも違います。ハモ、本当はこんな味なんだと感動して頂けると思います。是非ご賞味ください。900円。今、更にご予約賜り、空席は1席となりました。ご来店の際は06-6227-8089までお問い合わせください。おそがけは大丈夫かと思います。石川のしま海老。1尾150円。徳島アカハタ900円、三重のカマスは見事なメタ...

カペっこ入荷しました!

なんのことやらわからないタイトルです。しかも、ちからぺっこ、かぺっこ???ですね。 こちらになります。とびうおの卵はトビッコ。鱈の卵はタラコ。かぺ。といえば。はい、以前のブログから引き続き見て頂いてる方にはお分かりかと思います。カペリン。カラフトシシャモなんて呼ばれ方もありますが、シシャモの代用品として扱われてる魚です。その卵なんで、商品名は、つぶっこなのですがやはり正直にいかないと。カペッコ...

梅雨らしい天気。カラッとしたいので・・

兵庫の海老なので、明石の川津エビ!って言いたいんですが、魚屋さんはでは兵庫、しかわからないんです・・・て言われたので、正直に小エビの唐揚げと書きます。仕込みの段階で揚げておいておくので、そのままスナック感覚でどうぞ。昨日揚げておいた、イワシの骨せんべいも先着何個か分でつけます。350円。徳島のゆあがり娘。枝豆です。この豆美味しいんです。さっと湯がいて準備、ご注文後に茹であげますので、若干お時間頂戴...

岩牡蠣緊急入荷!

最初電話注文した時はなかったんです・・・あきらめてたら昼過ぎに入ったよ!ってお電話いただけました!調子に乗って15個買いました。そして今日からオープンする、ほそ川に5個持っていきまして、当き鱗には10ございます。他の魚たち。今季初登場の夏の白身の王様メイチダイ入荷です。大事なことなのでもう一度。目一鯛入荷です。他はアジ、さば、かがみだい、アカハタ、いずかさご、ビンナガマグロ、です。魚屋さんで、まな...

今日から7月!暑い!めっちゃ暑い!

今日はご予約状況より。早い時間は残り1席、20時半すぎより順次空席出てくると思います。いきます愛知の生とり貝は1個350円。盛り合わせには入りません。石川しま海老は1尾100円!造り全盛には入ります!徳島のふえふき。思わず購入。850円。紀州まながつお900円、北海道真かれい700円、紀州生さば900円。大阪の小水ナスは刺身で350円。長野のホワイトショコラ。白いトウモロコシは半分使って生、ボイル...