魚いろいろ

カイワリとハガツオフエダイとアオダイサツマアカガイも買ってます。すいません、写真貼っただけで本日終了です。ご予約、お席ほぼ埋まりそうです。お電話ください!...

ここまで魚が揃うとは。

先週末も台風の影響をモロに受けました。しかし、すごすぎます尾鷲。まずは魚のご紹介から。 安定して素晴らしい、生のキハダ。寒くなってきたらおしまいなのでこれが最終入荷かも。基本的には魚と言えばマグロと言われそうですが、弊店はそのようなこだわりはなく、ただ一点地の魚を大阪で食べて頂く店、と認識して頂ければ嬉しいです。生きはだ、900円。きました水族館の人気者!食べちゃいましよ!タカアシガニです。き...

一年で一番嫌いな週末です・・・

ハロウィン。大嫌いです。この週末、ミナミが一年で一番下品になります。このエイトワンビルに移って、多分一番出くわすことになりますね。き鱗では、オーナー了解のもと血の付いたコスプレ並びにそれを連想させる恰好では入店をお断りいたします。普段からお越し頂いている方でも例外ではありません。血を見ながらお食事される、他の方の気持ちを考えての事です。今夜遅くからそれらが動き出すと思います。何が一番困るかと言いま...

キセキ

まず初めに。昨日の台風で大阪はじめ関西含めたくさんの地域で大きな被害がありました。被害に遭われた方々にお見舞い申し上げるとともにその被害が最小限であることを祈らせて頂きます。あのような天気だったにも関わらず、尾鷲から通常通り魚が来てます。いつもより早い時間に、それも魚屋さんから直接お電話くださいまして、充実した魚が今日もき鱗にやってきております。ただただ感謝でございます。では魚のご紹介ぐれ750円、...

寒いので小鍋仕込んでます!

これらの具材を買ってきました。トマト丸ごと1個使って小鍋します!エビ、ムール貝、たぶんツバス、キノコ2種、紫はるさめ、ニョッキ、たまご巻、厚揚げ、バジルが具です。なんですが、仕入れ中に寒いからって思いついて始めてます、今トマトを煮てますので、オープン直後はまだご用意できないと思います。ご了承ください!予価950円。魚は尾鷲です。生のキハダ。き鱗、マグロを好んで入れる店ではありません。近海ものがあると...