アコウダイ。キジハタではありません。

くろあなご
くろあなご。今日のメニューには載りません。
捌いて、天ぷらにするか煮るか決めます。
うつぼ
うつぼ。も今日はメニュー載らず。
すいません、オープンに間に合わない・・・ごめんなさい
あこうだい
あこう。
関西にいて、魚好きな方は、アコウといえばキジハタを思う方が多いんですが
標準和名アコウダイがこちらになります。と思います・・
自信ないのは、この仲間同定難しいんです。
ひょっとしたら、ホオズキかもしれないです。
一般的には、メヌケとも呼ばれます。
深海にいるので、水揚げの際水圧で目が飛び出ちゃうんです。
この魚も出てるでしょ?
キンキもこの魚の仲間です。はい、超高級魚。
久々に触れて幸せです。造り1200円。頭焼800円。
そして、生ワカメとしゃぶしゃぶ!1400円。
くえ
アコウダイで驚くのはまだ早い今日の尾鷲。
クエです。言わずもがな、のクエです。
造り1200円、頭焼800円。こちらもご希望あればしゃぶしゃぶに!
おきあじ きんむろ めあじ さば
高級魚ばかりがおすすめではありません。
光物充実です!
沖アジ800円、首折れで〆てるのが金むろ!
魚屋さんが、自信あるって売ってくれました。
滅多にそんなこと言わない方なので、こうご期待です!
650円。
マアジに似てるけど目が大きい。なのでメアジは650円。
そして真ん丸。生さば900円。
まとう うすばはぎ
肝たち。
まとうだい800円、うすばはぎ900円。
石鯛 いさき ひらすずき かんぱち
まだまだ!
いしだい950円、頭焼いて700円、いさき850円。
ひらすずき850円、頭700円。
そしてかんぱち700円。小さいかな。

あと、まんぼう居は普通です。身酢味噌和え500円。
腸と葱の串焼き1本350円。
です。
ザリガニあと2匹います。

ナマコも尾鷲から。
沖縄野菜もあり!

では魚捌きます。
予約なし!

では本日も玉屋町でお会いしましょう!
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