ご予約4名様伺っております!17月曜、祝日ですが営業しますよ!

まず本日。
18時と19時、各2名様ご予約承っております。
そして3連休ですが、明日は日曜なので定休日、
明後日は祝日ですが営業いたします!
魚の種類は少なくなるかも、ですが当日水揚げ便押さえております。

あこう さんま 0715 
徳島のアコウ=キジハタと新さんま。
さんま、初値が今のところ一番安い(笑)
単品で頼んでいただくより、造り全種盛を頼んでくださった
お客様に感謝の気持ちで粋を入れる、そんなつもりで買ってます。
海そうめん 0715
暑いです。のでそうめんを。海そうめん。麺つゆこれから仕込みます。400円。
〇茄子 0715
米茄子が切れたので、今回は奈良の丸茄子。田楽にします。400円。
田楽味噌は自家製の、鶏そぼろいっぱい入った八丁味噌です。
塩鯨 0715
これ見て喜んでくださる方はおひとりかも知れませんが。。。
今日はメニュー載りませんが、保存食です、日持ちします。
言ってくだされば、塩抜くのに多少時間かかりますが作りますのでおっしゃってください。

明日はお休み頂きます。採れるかな・・・
あ、ヤマドリタケモドキのマカロニグラタン、あと一人前です、
終了次第、イタリア産ポルチーニのマカロニグラタンに移行します。
キノコ好きな方は、ニヤッてする以移行です。

では本日も千年町でお会いしましょう!
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