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su\\すいません今日は貼り逃げです!...

バタバタ

体もういっこ欲しい。一人が仕込んで一人がブログ更新したらいいのに・・・というのも。今日から新メニュー。カレー小鍋。辛口のグリーンカレーベースです。東南アジアテイストなので、魚はパンガシウス。海老も入れます。本当はタラ使いたかったのですが、いいタラ探してたら17時前なてます。そして手がめっちゃかじかんだ状態で打ってるので誤字まくりです。時間かかってしゃあない。一人仕事の限界ですよねー。あ、サバサンドも...

リベンジの火曜日

昨日は静かでした・・・そんな中来てくださったお客様、本当にありがとうございました。楽しそうな女子会でした。で、今日です。昨日のあんこう、造りばっちりいけます!そして他の部分、あらとか胃とか口は、鍋にします。寒いので味噌仕立てにて。850円!多めのお一人様用ですので、臨機応変に増やしたりします。今日はご予約なし・・・明日からより寒くなるようなので、今日来てください!では本日も玉屋町でお会いしましょう...

沖縄たっぷり。魚は今日は尾鷲じゃないですが結構あります。

pdf化したメニューを貼ろうとしたらつまずきました。そして対策を練る時間がありません。今日は造り、昨日とすべて違います。そして沖縄フェアを勝手にします。泡盛も言ってください!あります!ポーク玉子、へちま肉味噌炒め、青パパイヤとツナのちゃんぷるー。オオタニワタリ、長命草、つる菜、へちまで天ぷら。なまこ買いました。牡蠣は坂越。上州ねぎも買いました。まんぼう、残りわずかです。ご予約ございません!では本日...

思いは通じるものなのか

昨日ツイッターにて沖縄行きたいと呟きましたら。なーべらー(へちま)。青パパイヤ、ハヤトウリがやってきました。沖縄に旅行されている常連様が送ってくださいました。さっき慌ててスパム買いに行ったんですがなかった・・・ヘチマは油みそと豚肉で炒め物、そして天ぷら。青パパイヤは麩とチャンプルーに。あとぬか漬け。はやとうりは、とりあえずぬか漬け。あと考えます。明日までは静かだと思います。今日もご予約は20時過ぎで...